Recette:
Voici la recette du Dalgona inspirée de la série sud-coréenne à sensation Squid Game de Hwang Dong-hyeok.
Ce défi simple, mais stressant, a captivé les téléspectateurs du monde entier. Mais pourquoi ne pas recréer cette expérience chez vous ?
Les ingrédients :
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
La préparation :
- Faire fondre le sucre : Dans une petite poêle à feu moyen, faites fondre le sucre jusqu’à ce qu’il devienne liquide et caramélisé.
- Ajouter le bicarbonate : Retirez du feu et ajoutez immédiatement le bicarbonate de soude. Mélangez bien pour que le tout mousse et devienne léger.
- Forme de la dalgona : Versez le mélange sur du papier parchemin ou une surface antiadhésive et laissez refroidir quelques secondes. Utilisez un ustensile pour aplatir légèrement et donner la forme que vous voulez (souvent un cercle ou une forme de cœur, comme dans la série).
- Découper (facultatif) : Si vous le souhaitez, vous pouvez essayer de découper la forme avec une aiguille ou une petite lame, mais attention, la dalgona peut se casser facilement !
Notre astuce :
Pour la version test de Squid Game, vous pouvez essayer de faire une forme avec un petit moule (comme un cercle ou un cœur), puis vous défiez quelqu’un de couper la forme sans briser la dalgona, comme dans la compétition du jeu ! 🍬✨
Amusez-vous bien et bonne chance !
L’article est très bien structuré, j’apprécie la manière dont chaque étape est détaillée. Les photos sont superbes et donnent vraiment envie de cuisiner